Інтенсифікація сушіння яблучних вичавок та удосконалення процесів їх промислового використання автореф. дис. ... канд. тех. наук : спец. 05.18.12

Detalles Bibliográficos

Autor Corporativo:	Нац. ун-т харчових технологій
Otros Autores:	Веселовська, Таїсія Євгеніївна (автор), Малежик, Іван Федорович (наук кер)
Formato:	Libro
Lenguaje:	ucraniano
Materias:	Плоди > Переробка
Etiquetas:	Agregar Etiqueta Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!