Інтенсифікація сушіння яблучних вичавок та удосконалення процесів їх промислового використання автореф. дис. ... канд. тех. наук : спец. 05.18.12

ग्रंथसूची विवरण

निगमित लेखक:	Нац. ун-т харчових технологій
अन्य लेखक:	Веселовська, Таїсія Євгеніївна (автор), Малежик, Іван Федорович (наук кер)
स्वरूप:	पुस्तक
भाषा:	यूक्रेनियाई
विषय:	Плоди > Переробка
टैग:	टैग जोड़ें कोई टैग नहीं, इस रिकॉर्ड को टैग करने वाले पहले व्यक्ति बनें!