Інтенсифікація сушіння яблучних вичавок та удосконалення процесів їх промислового використання автореф. дис. ... канд. тех. наук : спец. 05.18.12

Chi tiết về thư mục

Tác giả của công ty:	Нац. ун-т харчових технологій
Tác giả khác:	Веселовська, Таїсія Євгеніївна (автор), Малежик, Іван Федорович (наук кер)
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Tiếng Ukraina
Những chủ đề:	Плоди > Переробка
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!