Механизм естественного усыхания хлебобулочных изделий. Борьба с потерей массы продукта научное издание
שמור ב:
| הוצא לאור ב: | Хранение и переработка зерна : научно - практический журнал 2010, N11 С. 47-50 |
|---|---|
| מחברים אחרים: | , |
| פורמט: | SerialComponentPart |
| שפה: | רוסית |
| נושאים: | |
| תגים: |
הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
|
| תיאור פיזי: | Оригінал запису за посиланням |
|---|---|
| ביבליוגרפיה: | Библиогр. в конце ст. |