Механизм естественного усыхания хлебобулочных изделий. Борьба с потерей массы продукта научное издание

Wedi'i Gadw mewn:
Manylion Llyfryddiaeth
Cyhoeddwyd yn:Хранение и переработка зерна : научно - практический журнал 2010, N11 С. 47-50
Awduron Eraill: Данин, В.Б (автор), Пастухов, А.С
Fformat: SerialComponentPart
Iaith:Rwseg
Pynciau:
Tagiau: Ychwanegu Tag
Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!
Disgrifiad
Disgrifiad Corfforoll:Оригінал запису за посиланням
Llyfryddiaeth:Библиогр. в конце ст.