Наукові основи вдосконалення технології білих столових вин шляхом регулювання окислювально-відновних процесів їх виробництва автореф. дис. ... д-ра тех наук : спец. 05.18.05

Saved in:
书目详细资料
企业作者: Нац. ін-т винограду і вина "Магарач"
其他作者: Ткаченко, Оксана Борисівна (автор), Гержикова, Вікторія Григорівна (наук конс)
格式: 图书
语言:乌克兰语
主题:
标签: 添加标签
没有标签, 成为第一个标记此记录!
实物特征
实物描述:44 с
Оригінал запису за посиланням
参考书目:Бібліогр.: с. 36-40