Cover Image

Наукові основи вдосконалення технології білих столових вин шляхом регулювання окислювально-відновних процесів їх виробництва автореф. дис. ... д-ра тех наук : спец. 05.18.05

Saved in:

Bibliographic Details
Corporate Author:	Нац. ін-т винограду і вина "Магарач"
Other Authors:	Ткаченко, Оксана Борисівна (автор), Гержикова, Вікторія Григорівна (наук конс)
Format:	Book
Language:	Ukrainian
Subjects:	Виноробство
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!

Similar Items

Удосконалення технології виробництва білих столових вин на основі використання препаратів деревини дуба : автореф. дис. ... канд. техн. наук: 05. 18. 07
Published: (2007)

Удосконалення технології шампанських та ігристих вин на основі раціонального використання сировини та допоміжних речовин : автореф. дис. ... канд. тех. наук : спец. 05.18.05
Published: (2011)

Вдосконалення технології виробництва сидру : автореф. дис. ... канд. техн. наук: 05. 18. 07
Published: (2007)

Удосконалення технології напівсухих і напівсолодких столових вин на основі недобродів : автореф. дис... канд. техн. наук : спец. 05.18.05
Published: (2009)

Удосконалення технологій використання деревини дуба у виноробства : автореф. дис. ... канд. тех. наук : спец. 05.18.05
Published: (2011)

Удосконалення процесів та обладнання для виробництва солоду : автореф. дис... канд. техн. наук : спец. 05.18.12
Published: (2009)

Науково-технічні основи технології виробництва сусла і виноматеріалів : автореф. дис... д-ра техн. наук : спец. 05.18.05
Published: (2009)

Розробити та впровадити технології виробництва столових сухих білих і червоних вин; міцних білих і червоних вин високої якості з винограду нових сортів та клонів селекції інституту : звіт про наук. - дослід. роботу ( заключний ), No держ. реєстрації 0106U003753
Published: (2010)

Особенности биокатализа белковых полимеров соков и вин под действием комплекса ферментов : научное издание

Особенности биокатализа белковых полимеров соков и вин под действием комплекса ферментов : научное издание

Исследование возможности создания электрохимического метода прогнозирования стабильности белых вин к окислительным покоричневениям : научное издание

Исследование возможности создания электрохимического метода прогнозирования стабильности белых вин к окислительным покоричневениям : научное издание

Удосконалення технології резервуарного періодичного способу виробництва шампанського : Автореф. дис. канд. техн. наук: 05. 18. 07
Published: (2007)

Удосконалення процесу адсорбційного очищення яблучного соку та його купажу : автореф. дис... канд. техн. наук : спец. 05.18.12
Published: (2009)

Науково - практичне обґрунтування і розробка технології консервованих функціональних напоїв : автореф. дис... д - ра техн. наук : 05.18.13
Published: (2007)

Напрями вдосконалення системи ринкового регулювання лісокористування

Перспективні сорти столових гарбузів : наукове видання

Розробити способи інтенсифікації технологічних процесів переробки фруктів та овочів з метою максимального збереження біологічно-активних речовин сировини, а також методи виготовлення та введення збагачуючих добавок до лікувально-профілактичного харчування(проміжний): Звіт про НДР
Published: (2003)

Ресурсоощадна технологія вирощувння столових буряків : научное издание

Вдосконалення ветеринарно-санітарного контролю бджолиного меду шляхом запровадження системного дослідження мікробіологічних ризиків : наукове видання

Шляхом інтенсифікації
Published: (1977)

Наукові дослідження у світовому виробництві плодово-ягідних вин : научное издание

Державне регулювання розвитку інноваційних процесів в Україні : научное издание

Удосконалення процесів пастеризаційної і стерилізаційної обробки харчової продукції і напоїв : автореф. дис. ... канд. тех. наук : спец. 05.18.12
Published: (2011)

Інтенсифікація сушіння яблучних вичавок та удосконалення процесів їх промислового використання : автореф. дис. ... канд. тех. наук : спец. 05.18.12
Published: (2010)

Оперативне управління поливами при краплинному зрошенні столових виноградників : научное издание

Державний бюджет як інструмент регулювання соціально-економічних процесів : научное издание

Геосистемні засади моделювання та регулювання ерозійно-акумулятивних процесів : наукове видання

Вплив дезоксиніваленолу на білих мишей : научное издание

Зернова продуктивність гібридів кукурудзи залежно від умов вирощування : научное издание

Управління формуванням капіталу виноробних підприємств : автореф. дис... канд. екон. наук: 08.00.04
Published: (2008)

Деметаллизация виноградного вина в электродиализных аппаратах различных конструкций : научное издание

Приготовим качественные вина из винограда, плодов и ягод : пособ. для фермеров и виноделов-любителей
Published: (2006)

Влияние состава питательной среды на развитие уксуснокислых бактерий и процесс производства уксуса : научное издание

Розробити технологію і створити обладнання для виробництва фруктово-ягідних та овочевих соків з максимальним збереженням біологічно активних речовин сировини для оздоровчого харчування дітей(проміжний): Звіт про НДР
Published: (2003)

Теплофизические характеристики дрожжевых концентратов : научное издание

Влияние хлебопекарных свойств ржаной муки на биотехнологические свойства заквасок и качество хлеба : научное издание

Теплофизические характеристики дрожжевых концентратов : научное издание

Деметаллизация виноградного вина в электродиализных аппаратах различных конструкций : научное издание

Медові вина. Як зробити медове вино в домашніх умовах
Published: (2008)