Укоопспілка, Полтавський ун-т споживчої кооперації України, Каф. технол. та орг. ресторанного госп-ва, & Чоні, І. В. (2008). Використання стабілізаційних систем рослинного походження в нових харчових продуктах: монографія.
Citazione stile Chigago Style (17a edizione)Укоопспілка, Полтавський ун-т споживчої кооперації України, Каф. технол. та орг. ресторанного госп-ва, e Інна Володимирівна Чоні. Використання стабілізаційних систем рослинного походження в нових харчових продуктах: монографія. 2008.
Citatione MLA (9a ed.)Укоопспілка, et al. Використання стабілізаційних систем рослинного походження в нових харчових продуктах: монографія. 2008.
Attenzione: Queste citazioni potrebbero non essere precise al 100%.