Використання стабілізаційних систем рослинного походження в нових харчових продуктах монографія

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Korporace: Укоопспілка, Полтавський ун-т споживчої кооперації України, Каф. технол. та орг. ресторанного госп-ва
Další autoři: Чоні, Інна Володимирівна (автор)
Médium: Kniha
Jazyk:ukrajinština
Témata:
Tagy: Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!

Відділ зберігання

Informace o exemplářích z: Відділ зберігання
Signatura: 533613/Ч-75-781440
Jednotka 1 Dostupné Požadavek