Використання стабілізаційних систем рослинного походження в нових харчових продуктах монографія

Guardat en:
Dades bibliogràfiques
Autor corporatiu: Укоопспілка, Полтавський ун-т споживчої кооперації України, Каф. технол. та орг. ресторанного госп-ва
Altres autors: Чоні, Інна Володимирівна (автор)
Format: Llibre
Idioma:ucraïnès
Matèries:
Etiquetes: Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

Відділ зберігання

Detall dels fons de Відділ зберігання
Signatura: 533613/Ч-75-781440
Còpia 1 Disponible Fer una reserva