Використання стабілізаційних систем рослинного походження в нових харчових продуктах монографія

Saved in:

Bibliografiske detaljer
Corporate Authors:	Укоопспілка, Полтавський ун-т споживчої кооперації України, Каф. технол. та орг. ресторанного госп-ва
Andre forfattere:	Чоні, Інна Володимирівна (автор)
Format:	Bog
Sprog:	ukrainsk
Fag:	Харчові продукти > Технологія виробництва
Tags:	Tilføj Tag Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!

Відділ зберігання

Detaljer om beholdninger fra Відділ зберігання
Klassifikationsnummer:	533613/Ч-75-781440
Kopi 1	Tilgængelig Reservér”