Використання стабілізаційних систем рослинного походження в нових харчових продуктах монографія

Enregistré dans:
Détails bibliographiques
Collectivités auteurs: Укоопспілка, Полтавський ун-т споживчої кооперації України, Каф. технол. та орг. ресторанного госп-ва
Autres auteurs: Чоні, Інна Володимирівна (автор)
Format: Livre
Langue:ukrainien
Sujets:
Tags: Ajouter un tag
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!

Відділ зберігання

Informations d'exemplaires de Відділ зберігання
Cote: 533613/Ч-75-781440
Exemplaire 1 Disponible Réserver