Використання стабілізаційних систем рослинного походження в нових харчових продуктах монографія

Shranjeno v:

Bibliografske podrobnosti
Corporate Authors:	Укоопспілка, Полтавський ун-т споживчої кооперації України, Каф. технол. та орг. ресторанного госп-ва
Drugi avtorji:	Чоні, Інна Володимирівна (автор)
Format:	Knjiga
Jezik:	ukrajinščina
Teme:	Харчові продукти > Технологія виробництва
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!

Відділ зберігання

Podrobnosti zaloge Відділ зберігання
Signatura:	533613/Ч-75-781440
Kopija 1	Prosto Rezerviraj