Використання стабілізаційних систем рослинного походження в нових харчових продуктах монографія

Sparad:
Bibliografiska uppgifter
Institutionella skapare: Укоопспілка, Полтавський ун-т споживчої кооперації України, Каф. технол. та орг. ресторанного госп-ва
Övriga skapare: Чоні, Інна Володимирівна (автор)
Materialtyp: Bok
Språk:ukrainska
Ämnen:
Taggar: Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!

Відділ зберігання

Beståndsuppgifter i Відділ зберігання
Signum: 533613/Ч-75-781440
Exemplar 1 Tillgänglig Reservera