Використання стабілізаційних систем рослинного походження в нових харчових продуктах монографія

書目詳細資料

Corporate Authors:	Укоопспілка, Полтавський ун-т споживчої кооперації України, Каф. технол. та орг. ресторанного госп-ва
其他作者:	Чоні, Інна Володимирівна (автор)
格式:	圖書
語言:	乌克兰语
主題:	Харчові продукти > Технологія виробництва
標簽:	添加標簽 沒有標簽, 成為第一個標記此記錄!