Використання стабілізаційних систем рослинного походження в нових харчових продуктах монографія

书目详细资料

企业作者:	Укоопспілка, Полтавський ун-т споживчої кооперації України, Каф. технол. та орг. ресторанного госп-ва
其他作者:	Чоні, Інна Володимирівна (автор)
格式:	图书
语言:	乌克兰语
主题:	Харчові продукти > Технологія виробництва
标签:	添加标签 没有标签, 成为第一个标记此记录!