Бережницкая, Т., Ратушняк, В., Забейда, Е., & Бурушкина, Т. Получение, свойства и применение бакконцентрата для изготовления соево-молочных и соевых сквашенных продуктов: научное издание. Проблеми харчування : науково-практичний журнал / Ін-т екогігієни і токсикології ім. Л.І. Медведя, 4.

Бережницкая, Т.Г, В.В Ратушняк, Е.Ф Забейда, and Т.Н Бурушкина. "Получение, свойства и применение бакконцентрата для изготовления соево-молочных и соевых сквашенных продуктов: научное издание." Проблеми харчування : науково-практичний журнал / Ін-т екогігієни і токсикології ім. Л.І. Медведя : 4.

Бережницкая, Т.Г, et al. "Получение, свойства и применение бакконцентрата для изготовления соево-молочных и соевых сквашенных продуктов: научное издание." Проблеми харчування : науково-практичний журнал / Ін-т екогігієни і токсикології ім. Л.І. Медведя, , p. 4.