Влияние вторичного брожения и других технологических операций на показатели пенистых свойств шампанизированных вин и готовой продукции научное издание
Uloženo v:
| Vydáno v: | "Магарач". Виноградарство и виноделие : междунар. науч.-произв. журнал / Укр. акад. аграр. наук 2010, N4 С. 33-35 |
|---|---|
| Další autoři: | , , |
| Médium: | SerialComponentPart |
| Jazyk: | ruština |
| Témata: | |
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!
|
Podobné jednotky
Влияние режимов брожения сусла на показатели пенистых свойств виноматериалов для игристых вин
Влияние режимов переработки винограда на показатели пенистых свойств виноматериалов для игристых вин
К проблеме идентификации вин. Исследование состава образцов винодельческой продукции
Влияние биологических активаторов на качество игристых вин
Влияние состава ликеров на качество игристых вин
Энергетическая ценность виноградных вин
Оптимизация технологических параметров отжима яблочной мезги : научное издание
Трихлоранизол и безопасность винодельческой продукции
Особенности ароматического комплекса белых сухих вин из интродуцированных на Кубань клонов сорта Шардоне : научное издание
Теория и практика технологии грузинских типов виноградных вин
Оценка взаимосвязи физико-химических показателей вин и их антиоксидантной емкости с помощью многомерного статистического анализа
Мониторинг технологических операций и прогнозирование урожайности : научное издание
Наукові дослідження у світовому виробництві плодово-ягідних вин : научное издание
Влияние кратковременного настаивания мезги на качество виноматериалов для игристхы вин
Математическое моделирование зависимостей качества столовых вин от физико-химических показателей
Исследование содержания приведенного экстракта в процессе вторичного брожения и послетиражной выдержки : научное издание
Термическая обработка в процессе производства игристых вин : научное издание
К проблеме идентификации вин. Влияние пентоз на общее содержание сахаров в столовых винах
Удосконалення технології напівсухих і напівсолодких столових вин на основі недобродів : автореф. дис... канд. техн. наук : спец. 05.18.05
Vydáno: (2009)
Vydáno: (2009)
Влияние шампанских рас дрожжей на химический состав игристых вин : научное издание
Оборудование для подготовительных технологических операций в пищевых производствах : Лекции к курсу
Vydáno: (2000)
Vydáno: (2000)
Вина итальянских аристократов - великая десятка супертосканы
Вино в быту и в повседневной жизни : научное издание
Разработка способа производства природно-полусадких вин : научное издание
Математические модели оценки качества столовых вин
Влияние обработки сусла ферментным препаратом на физико-химический состав и пенистые свойства виноматериалов для игристых вин
Совершенствование технологии вторичного брожения вина в непрерывном потоке с использованием флуктуирующих дрожжевых клеток различного физиологического состояния
Технология брожения : научное издание
Vydáno: (1930)
Vydáno: (1930)
Технология брожения : научное издание
Vydáno: (1932)
Vydáno: (1932)
Влияние различных технологических схем обработки купажей виноматериалов на показатели их менистых свойств
Исследование технологических свойств растительных сорбирубщих добавок
Лечебное вино (энотерапия) в древности : научное издание