Термическая обработка мясных изделий научное издание

Сохранить в:

Библиографические подробности
Опубликовано в::	Мясной бизнес : ежемесячный научно-практический журнал / ООО "Биопром" 2011, N5 С. 100-102
Другие авторы:	Жаринов, А.И (автор)
Формат:	SerialComponentPart
Язык:	русский
Предметы:	М'ясні продукти > Термічна обробка
Метки:	Добавить метку Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!

MARC


LEADER	00000nab a2200000 i 4500
001	in00000077462
005	20260903072645.3
002	11БМXИЯXЗСXННЕОСЙN5
008	110902u 9999un_ rus d
022
035			\|a ( UA-KiNSAL) 11БМXИЯXЗСXННЕОСЙN5
040			\|a UA-KiNSAL \|b ukr \|c UA-KiNSAL
090			\|a
100	1		\|a Жаринов, А.И., \|e автор
245	1	0	\|a Термическая обработка мясных изделий : \|b научное издание / \|c А. И. Жаринов
530			\|a Оригінал запису за посиланням \|u https://dnsgb.libs.net.ua/dnsgb_recs/0000118737.txt
650	0	4	\|a М'ясні продукти \|x Термічна обробка
773	0		\|t Мясной бизнес : ежемесячный научно-практический журнал / ООО "Биопром" \|d 2011 \|g 2011, N5 С. 100-102 \|w Folio.МБ8
942			\|2 UDC \|c ARTICLE
920			\|a ASP
991	0	0	\|a 11БМXИЯXЗСXННЕОСЙN5
997			\|a 0000118737
998			\|a 118737
999	f	f	\|i 20ef20ad-b372-4d1d-9f6c-049156f19344 \|s 03141b8d-c827-41ae-875a-1112aaaf6365 \|t 0