Разработка технологии и оборудования рассольного замораживания рыбы с использованием защитных пектиновых покрытий
Salvato in:
| Pubblicato in: | Мясное дело : ежемесячный производственно-практический, рекламный журнал / ЧП "Корсар" 2011, N 6 С. 17-21 |
|---|---|
| Altri autori: | , |
| Natura: | SerialComponentPart |
| Lingua: | russo |
| Soggetti: | |
| Tags: |
Aggiungi Tag
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!
|
MARC
| LEADER | 00000nab a2200000 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | in00000079345 | ||
| 005 | 20260903072941.1 | ||
| 002 | -568274 | ||
| 008 | 110922u 9999un_ rus d | ||
| 022 | |||
| 035 | |a ( UA-KiNSAL) -568274 | ||
| 040 | |a UA-KiNSAL |b ukr |c UA-KiNSAL | ||
| 090 | |a | ||
| 100 | 1 | |a Паламарчук, А.С., |e автор | |
| 245 | 1 | 0 | |a Разработка технологии и оборудования рассольного замораживания рыбы с использованием защитных пектиновых покрытий / |c А. С. Паламарчук, А. С. Титлов |
| 504 | |a Библиогр. в конце ст. | ||
| 530 | |a Оригінал запису за посиланням |u https://dnsgb.libs.net.ua/dnsgb_recs/0000120672.txt | ||
| 650 | 0 | 4 | |a Рибництво |x Заморожування |
| 700 | 1 | |a Титлов, А.С. |e автор | |
| 773 | 0 | |t Мясное дело : ежемесячный производственно-практический, рекламный журнал / ЧП "Корсар" |d К..- 2011 |g 2011, N 6 С. 17-21 |w Folio.МД9 | |
| 942 | |2 UDC |c ARTICLE | ||
| 920 | |a ASP | ||
| 991 | 0 | 0 | |a -568274 |
| 997 | |a 0000120672 | ||
| 998 | |a 120672 | ||
| 999 | f | f | |i b2f6728d-a4dd-44a9-9104-687e0aabbb06 |s 9a91b52d-e473-43ae-a830-cf6af29ae701 |t 0 |