Разработка технологии и оборудования рассольного замораживания рыбы с использованием защитных пектиновых покрытий

Моносахарный состав экзополимерного комплекса бактерий - деструктозов защитных покрытий : научное издание

Садковое выращивание товарной рыбы
Publicat: (1982)

О созревании рассольного сыра : научное издание

Обработка рыбы : наук. вид
Publicat: (1931)

Разработка технологии нанесения антифракционных покрытий на рабочие поверхности подшипников скольжения методом электроэрозионного легирования : научное издание

Товароведная оценка качества северных видов рыбы-сырца : научное издание

Посол рыбы и приготовление побочных продуктов рыбного промысла : научное издание
Publicat: (1931)

Исследование свойств некоторых белков после глубокого охлаждения : : автореф. дис. ... канд. биол. наук
Publicat: (1966)

Тенденции потребления плодоовощной заморозки

О повышении квалификации руководителей и специалистов рыбоводных предприятий с использованием дистанционной технологии : научное издание

Разработка технологии и рецептуры соуса функционального назначения с использованием порошка тыквы

Разработка ресурсозберегающей технологии приготовления ржано-пшеничного хлеба с использованием стартовых культур : научное издание

Антибактеріальні властивості PONCIRUS TRIFOLIATA (LL.) RAF

Филогенетическое значение некоторых краниальных признаков Рыбы -ежа Pshekhaddiodon (Tetraodontiformes, diodontidae) из эоцена северного Кавказа : научное издание

Разработка кисломолочного продукта с использованием отвара мяты

Осетровые рыбы могут стать основными объектами индустриального рыбоводства во внутренних водоемах России : научное издание

Повышение качества обработки износостойких покрытий : научное издание
Publicat: (1991)

Разработка и совершенствование способов получения безопасных коптильных сред : научное издание

Физиолого-биохимическая оценка неспецифической резистентности рыбы как селекционный критерий при работе с карпом

Осмотическая обработка ягодной продукции перед замораживанием : научное издание

Показники-індикатори змін якості швидкозамороженої плодоовочевої продукції : научное издание

Приготовление, упаковка и хранение мороженого филе из рыбы : пер. з англ. : наук. вид
Publicat: (1932)

Микротвердость покрытий из порошкополимерной и стальной плит : научное издание

Совершенствование технологии замораживания спермы быков-производителей в полиэтиленовых ампулах : : автореф. дис. ... канд биол. наук : спец. 03.102 - физиология человека и животных
Publicat: (1969)

Разработка баз данных с использованием пакета "ACCESS" в защите растений
Publicat: (1996)

Формирование сортового состава ягод земляники для замораживания

Применение новых технологий и оборудования на комбикормовых предприятиях : научное издание

Разработка технологии производства мягкого сыра с бифидофлорой : научное издание

Разработка технологии функциональных мясопродуктов с пищевыми волокнами : научное издание

Производство сорбентов на основе пектиновых веществ из отходов пищевого растительного сырья : научное издание

Технологии выращивания картофеля с использованием ботанических семян : научное издание

Разработка энергосберегающего и экологически безопасного оборудования малой производительности для сушки растительного сырья : научное издание

Разработка технологии кисломолочного низкокалорийного напитка : научное издание

Разработка технологии измельчения мяса ударным резанием

Повышение стрессоустойчивости растений с использованием клеточных технологий in vitro : научное издание

Макрозообентос прудов в условиях применения ресурсосберегающих технологий выращивания рыбы : научное издание