Тележенко, Л., Паскал, Ю., & Козонова, Ю. Дослідження впливу режимних параметрів процесу заморожування фруктово-ягідних десертів на якість готового продукту. Хлебопекарское и кондитерское дело : производственно-практический, рекламный журнал, 3.
Trích dẫn kiểu Chicago (xuất bản lần thứ 7)Тележенко, Л.М, Ю.Г Паскал, và Ю.О Козонова. "Дослідження впливу режимних параметрів процесу заморожування фруктово-ягідних десертів на якість готового продукту." Хлебопекарское и кондитерское дело : производственно-практический, рекламный журнал : 3.
Trích dẫn kiểu MLA (xuất bản lần thứ 9)Тележенко, Л.М, et al. "Дослідження впливу режимних параметрів процесу заморожування фруктово-ягідних десертів на якість готового продукту." Хлебопекарское и кондитерское дело : производственно-практический, рекламный журнал, , p. 3.