Дослідження впливу режимних параметрів процесу заморожування фруктово-ягідних десертів на якість готового продукту
Guardat en:
| Publicat a: | Хлебопекарское и кондитерское дело : производственно-практический, рекламный журнал 2011, N 3 С. 30-32 |
|---|---|
| Altres autors: | Тележенко, Л.М (автор), Паскал, Ю.Г, Козонова, Ю.О |
| Format: | SerialComponentPart |
| Idioma: | rus |
| Matèries: | |
| Etiquetes: |
Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
|
Ítems similars
Адаптивний сортимент ягідних культур української селекції : научное издание
Новітня технологія одержання фруктово-ягідних начинок для печива : научное издание
Системи захисту плодових і ягідних культур восени : научное издание
Десертные продукты питания функционального назначения : научное издание
Асортименти плодових та ягідних культур УРСР : наукове видання. . Вип. 27
Publicat: (1938)
Publicat: (1938)
Характеристики сортів ягідних культур, занесених до державного реєстру сортів рослин, придатних для поширення в Україні у 2008 році : научное издание
Обработка сырья при использовании меда в производстве молочных взбивных десертов : научное издание
Економічна ефективність відтворення і продуктивного використання плодових і ягідних насаджень у сільськогосподарських підприємствах Криму : Автореф. дис. ... канд. екон. наук : 08.06.01
Publicat: (2002)
Publicat: (2002)
Вирощування плодових і ягідних культур в зоні Степу України : навч. посіб
Publicat: (2010)
Publicat: (2010)
Обгрунтування основних конструктивних і режимних параметрів фрезерних культиваторів з вертикальною віссю обертання робочих органів : научное издание
Обгрунтування основних конструктивних і режимних параметрів фрезерних культиваторів з вертикальною віссю обертання робочих органів : научное издание
Инновационные технологии использования молочной сыроватки в производстве десертных продуктов : научное издание
Суниці й полуниці : пер. з рос. мови
Publicat: (1931)
Publicat: (1931)
Towarowa uprawa krzewow owocowych
Publicat: (2003)
Publicat: (2003)
Земляника, клубника, малина : рук. для совхозов и колхозов
Publicat: (1931)
Publicat: (1931)
Эколого-биологическая и ресурсная характеристика ценопопуляций VACCINIUM VITIS-IDEA L. в условиях южнотаежных лесов Кировской области : автореф. дис. ... канд. биол. наук : спец. 03.00.05
Publicat: (2008)
Publicat: (2008)
Ягодный сад в колхозе : научное издание
Publicat: (1930)
Publicat: (1930)
Borowka i zurawina - zasady racjonalnej produkcji
Publicat: (2009)
Publicat: (2009)
Комплексный агрегат для одновременной срезки и измельчения побегов ягодных кустарников : автореф. дис. ... канд. с.-х. наук : спец. 05.20.01
Publicat: (2003)
Publicat: (2003)
Производство фруктово-ягодных вин : научное издание
Publicat: (1935)
Publicat: (1935)
Пельмени: эффективное производство при оптимальном качестве готового продукта : научное издание
Пельмени: эффективное производство при оптимальном качестве готового продукта : научное издание
Фізіологічні закономірності впливу окремих параметрів процесу кріоконсервації на запліднюючу здатність сперміїв кнура in vivo : автореф. дис... канд. с.-г. наук : спец. 03.00.13
Publicat: (2009)
Publicat: (2009)
Влияние цеолита на содержание свинца и никеля в ягодах черной смородины и крыжовника : научное издание
Рукотворная краса. Йошта на приусадебном участке : научное издание
Размножаем крыжовник : научное издание
Организация ягодного хозяйства в колхозе : научное издание
Publicat: (1931)
Publicat: (1931)
Формування якості соків із дикорослих ягід з використанням ферментативної обробки сировини : автореф. дис. ... канд. тех. наук : спец. 05.18.15
Publicat: (2004)
Publicat: (2004)
Оцінка інноваційного продукту аграрної науки : научное издание
Згущене молоко. Секрети солодкого продукту : научное издание
Оцінка інноваційного продукту аграрної науки : научное издание
Процесс плавления и факторы, влияющие на свойства готового плавленого сыра : научное издание
Визначення параметрів процесу подрібнення м'сної сировини в емульситаторах : научное издание
Вплив технологічного процесу очищення зерна на якість насіння
Агротехніка плодово-ягідних культур : наукове видання
Publicat: (1938)
Publicat: (1938)
Обгрунтування параметрів процесу і енергозберігаючих робочих органів культиваторів : автореф. дис. ... канд. тех. наук : спец. 05.05.11
Publicat: (2011)
Publicat: (2011)
Обгрунтування технологічного процесу параметрів сушарки вороху насіння трав : автореф. дис. ... канд. тех. наук : спец. 05.05.11
Publicat: (2012)
Publicat: (2012)
Вплив рослинних інгредієнтів на показники кисломолочного продукту : научное издание
Агротехніка плодоягідних культур Дніпропетровщини : наукове видання
Publicat: (1937)
Publicat: (1937)
Микроклональное размножение ягодных культур в Италии
Ítems similars
- Адаптивний сортимент ягідних культур української селекції : научное издание
- Новітня технологія одержання фруктово-ягідних начинок для печива : научное издание
- Системи захисту плодових і ягідних культур восени : научное издание
- Десертные продукты питания функционального назначения : научное издание
-
Асортименти плодових та ягідних культур УРСР : наукове видання. . Вип. 27
Publicat: (1938)