Изучение процесса гидролиза крахмала в результате термической обработки ржаной муки
में बचाया:
| में प्रकाशित: | Хранение и переработка зерна : научно - практический журнал 2011, N 4 С. 63-64 |
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| अन्य लेखक: | , |
| स्वरूप: | SerialComponentPart |
| भाषा: | रूसी |
| विषय: | |
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