Совершенствование технологии вторичного брожения вина в непрерывном потоке с использованием флуктуирующих дрожжевых клеток различного физиологического состояния
Saved in:
| Published in: | Виноделие и виноградарство : научно - теоретический и производственный журнал 2011, N 1 С. 22-25 |
|---|---|
| Other Authors: | , , , , |
| Format: | SerialComponentPart |
| Language: | Russian |
| Subjects: | |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
MARC
| LEADER | 00000nab a2200000 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | in00000089421 | ||
| 005 | 20260903075236.6 | ||
| 002 | -678435 | ||
| 008 | 111228u 9999ru_ rus d | ||
| 022 | |||
| 035 | |a ( UA-KiNSAL) -678435 | ||
| 040 | |a UA-KiNSAL |b ukr |c UA-KiNSAL | ||
| 090 | |a | ||
| 100 | 1 | |a Оганесянц, Л.А., |e автор | |
| 245 | 1 | 0 | |a Совершенствование технологии вторичного брожения вина в непрерывном потоке с использованием флуктуирующих дрожжевых клеток различного физиологического состояния / |c Л. А. Оганесянц, Б. Б. Рейтблат [и др.] |
| 504 | |a Библиогр. в конце ст. | ||
| 530 | |a Оригінал запису за посиланням |u https://dnsgb.libs.net.ua/dnsgb_recs/0000131847.txt | ||
| 650 | 0 | 4 | |a Виноробство |x Бродіння |
| 700 | 1 | |a Рейтблат, Б.Б. |e автор | |
| 700 | 1 | |a Дубинчук, Л.В. |e автор | |
| 700 | 1 | |a Драган, В.М. |e автор | |
| 700 | 1 | |a Тартус, В.С. |e автор | |
| 773 | 0 | |t Виноделие и виноградарство : научно - теоретический и производственный журнал |d 2011 |g 2011, N 1 С. 22-25 |w Folio.ВиВР5 | |
| 942 | |2 UDC |c ARTICLE | ||
| 920 | |a ASP | ||
| 991 | 0 | 0 | |a -678435 |
| 997 | |a 0000131847 | ||
| 998 | |a 131847 | ||
| 999 | f | f | |i 223fd918-be7f-462a-881d-11fc19ce3cd2 |s 4db41272-a629-4d7b-8c04-7c2dd076e56f |t 0 |