Cover Image

Совершенствование технологии вторичного брожения вина в непрерывном потоке с использованием флуктуирующих дрожжевых клеток различного физиологического состояния

Saved in:
Bibliographic Details
Published in:Виноделие и виноградарство : научно - теоретический и производственный журнал 2011, N 1 С. 22-25
Other Authors: Оганесянц, Л.А (автор), Рейтблат, Б.Б, Дубинчук, Л.В, Драган, В.М, Тартус, В.С
Format: SerialComponentPart
Language:Russian
Subjects:
Виноробство > Бродіння
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!

Similar Items

Similar Items