Pleurotus ostreatus (Jacq.) P.Kumm. (Глива звичайна) - потенційна основа для створення функціональних продуктів

Sparad:
Bibliografiska uppgifter
I publikationen:Хлебопекарское и кондитерское дело : производственно-практический, рекламный журнал 2011, N 5 С. 16-19
Övriga skapare: Круподьорова, Т.А (автор), Барштейн, В.Ю
Materialtyp: SerialComponentPart
Språk:ryska
Ämnen:
Taggar: Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!
Beskrivning
Fysisk beskrivning:Оригінал запису за посиланням
Bibliografi:Бібліогр. в кінці ст.