Risk assessment of Listeria monocytogenes in ready-to-eat foods technical report

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Bibliographische Detailangaben
Format: Buch
Sprache:Englisch
Schriftenreihe:Microbiolological risk assessment series; № 5
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Beschreibung
Beschreibung:Ризик експертизи Listeria monocytogenes в готових до вживання харчів
Beschreibung:269p
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ISBN:9789251051276