Упаковка мясных продуктов глазами ритейла
Збережено в:
| Опубліковано в:: | Мясной бизнес : ежемесячный научно-практический журнал / ООО "Биопром" 2011, N 11 С. 50-52 |
|---|---|
| Інші автори: | |
| Формат: | Стаття з журналу |
| Мова: | Російська |
| Предмети: | |
| Теги: |
Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
|
Схожі ресурси
Тенденции на рынке упаковки охлажденных мясных полуфабрикатов
Упаковка ветчин и рулетов в оболочках
Невидимая "экипировка" для мясных деликатесов
Упаковочные решения для цельнокусковых мясных деликатесов
Тенденции потребления охлажденных мясных полуфабрикатов
Ингридиенты для производства охлажденных мясных полуфабрикатов
Ингридиенты для производства охлажденных мясных полуфабрикатов
Упаковка может подорожать
Применение панировки в производстве мясных полуфабрикатов
Влияние азотистых небелковых кислот на влагосвязывающую способность мясных продуктов
Особливості пакування м'ясних делікатесів
С изюминкой
Натуральные пигменты для мясных продуктов : научное издание
Мясные охлажденные полуфабрикаты
Производство рубленых полуфабрикатов
Біологічна ефективність ліпідів фаршевих виробів із гідробіонтів : наукове видання
Производство мясных консервов : научное издание
Соевые белки в мясных продуктах : научное издание
Стеклянная упаковка: прозрачные свойства и безупречная репутация
Методы идентификации мышечной ткани в мясных продуктах
Рынок натуральных оболочек
Почему используем колбасные оболочки из экзотических стран?
Текстильные колбасные оболочки
"Старые песни о главном" или Современные принципы разработки рецептур мясных изделий : научное издание
Белково-жировые эмульсии как стабилизатор качества мясных продуктов : научное издание
Утилизация условно-годных мясных продуктов для пищевых целей : наук. вид
Опубліковано: (1932)
Опубліковано: (1932)
Невидимая "экипировка" для мясных деликатесов
Технологические особенности производства цельномышечных мясных деликатесов
Технологический контроль качества мясных рубленых изделий
Оценка профилактической эффективности мясных фаршей с плодово-ягодными добавками : научное издание
Соєва клітковина у січених напівфабрикатах
Термическая обработка мясных изделий : научное издание