Использование гидролизованного кукурузного глютена в пищевых технологиях
में बचाया:
| में प्रकाशित: | Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, отд-ние хранения и переработки сельскохозяйственной продукции 2011, N 5 С. 52-55 |
|---|---|
| अन्य लेखक: | , , , |
| स्वरूप: | SerialComponentPart |
| भाषा: | रूसी |
| विषय: | |
| टैग: |
टैग जोड़ें
कोई टैग नहीं, इस रिकॉर्ड को टैग करने वाले पहले व्यक्ति बनें!
|
MARC
| LEADER | 00000nab a2200000 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | in00000095346 | ||
| 005 | 20260903080158.5 | ||
| 002 | -617045 | ||
| 008 | 120209u 9999ru_ rus d | ||
| 022 | |||
| 035 | |a ( UA-KiNSAL) -617045 | ||
| 040 | |a UA-KiNSAL |b ukr |c UA-KiNSAL | ||
| 090 | |a | ||
| 100 | 1 | |a Иванова, Т.Н., |e автор | |
| 245 | 1 | 0 | |a Использование гидролизованного кукурузного глютена в пищевых технологиях / |c Т. Н. Иванова, Е. Д. Полякова, М. А. Заикина, А. В. Русанов |
| 504 | |a Библиогр. в конце ст. | ||
| 530 | |a Оригінал запису за посиланням |u https://dnsgb.libs.net.ua/dnsgb_recs/0000137673.txt | ||
| 650 | 0 | 4 | |a Харчові технології |
| 650 | 0 | 4 | |a Кукурудза |x Глютенін |
| 700 | 1 | |a Полякова, Е.Д. |e автор | |
| 700 | 1 | |a Заикина, М.А. |e автор | |
| 700 | 1 | |a Русанов, А.В. |e автор | |
| 773 | 0 | |t Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, отд-ние хранения и переработки сельскохозяйственной продукции |d 2011 |g 2011, N 5 С. 52-55 |w Folio.ХиПСХС4Р | |
| 942 | |2 UDC |c ARTICLE | ||
| 920 | |a ASP | ||
| 991 | 0 | 0 | |a -617045 |
| 997 | |a 0000137673 | ||
| 998 | |a 137673 | ||
| 999 | f | f | |i 2ae5913c-b18f-43bf-88c8-95888fd0901f |s 0f978d09-e244-44fe-9a6b-148bba3630fa |t 0 |