Изучение влияния продолжительности хранения после размораживания на потребительские свойства замороженных ягод

Bibliographic Details

Published in:	Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, отд-ние хранения и переработки сельскохозяйственной продукции 2011, N 6 С. 53-54
Other Authors:	Грибова, Н.А (автор)
Format:	SerialComponentPart
Language:	Russian
Subjects:	Ягоди Суниця Сенсорний аналіз
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!