Динамика изменения содержания компонентов коптильного дыма по толщине рыбы

Bibliographische Detailangaben

Veröffentlicht in:	Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, отд-ние хранения и переработки сельскохозяйственной продукции 2011, N 7 С. 37-39
Weitere Verfasser:	Остриков, А.Н (автор), Черноусова, Н.Ю
Format:	SerialComponentPart
Sprache:	Russisch
Schlagworte:	Риби > Копчення
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!