Остриков, А., & Черноусова, Н. Динамика изменения содержания компонентов коптильного дыма по толщине рыбы. Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, отд-ние хранения и переработки сельскохозяйственной продукции, 7.
Cita Chicago Style (17a ed.)Остриков, А.Н, y Н.Ю Черноусова. "Динамика изменения содержания компонентов коптильного дыма по толщине рыбы." Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, отд-ние хранения и переработки сельскохозяйственной продукции : 7.
Cita MLA (9a ed.)Остриков, А.Н, y Н.Ю Черноусова. "Динамика изменения содержания компонентов коптильного дыма по толщине рыбы." Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, отд-ние хранения и переработки сельскохозяйственной продукции, , p. 7.