Влияние температуры и содержания сухих веществ на реологические свойства картофельной кашки

Manylion Llyfryddiaeth

Cyhoeddwyd yn:	Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, отд-ние хранения и переработки сельскохозяйственной продукции 2011, N 7 С. 35-37
Awduron Eraill:	Ловкис, З.В (автор), Куликов, А.В, Шепшелев, А.А
Fformat:	SerialComponentPart
Iaith:	Rwseg
Pynciau:	Картопля > Крохмаль
Tagiau:	Ychwanegu Tag Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!