Взаимодействие мясного фарша с пектином

Detaylı Bibliyografya

Yayımlandı:	Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, отд-ние хранения и переработки сельскохозяйственной продукции 2011, N 4 С. 40-44
Diğer Yazarlar:	Даниленко, А.Н (автор), Курковская, Л.Н, Браудо, Е.Е
Materyal Türü:	SerialComponentPart
Dil:	Rusça
Konular:	М'ясні продукти > Фарші Харчові добавки > Пектини
Etiketler:	Etiketle Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!