Взаимодействие мясного фарша с пектином

Xehetasun bibliografikoak

Argitaratua izan da:	Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, отд-ние хранения и переработки сельскохозяйственной продукции 2011, N 4 С. 40-44
Beste egile batzuk:	Даниленко, А.Н (автор), Курковская, Л.Н, Браудо, Е.Е
Formatua:	SerialComponentPart
Hizkuntza:	errusiera
Gaiak:	М'ясні продукти > Фарші Харчові добавки > Пектини
Etiketak:	Etiketa erantsi Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!