Жучков, А., Житникова, В., & Корячкин, В. Реологические свойства морковных соусов с активированным пектином. Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, отд-ние хранения и переработки сельскохозяйственной продукции, 4.
Style de citation Chicago (17e éd.)Жучков, А.А, В.С Житникова, et В.П Корячкин. "Реологические свойства морковных соусов с активированным пектином." Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, отд-ние хранения и переработки сельскохозяйственной продукции : 4.
Style de citation MLA (9e éd.)Жучков, А.А, et al. "Реологические свойства морковных соусов с активированным пектином." Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, отд-ние хранения и переработки сельскохозяйственной продукции, , p. 4.