Обоснование рецептур и технологий комбинированных функциональных продуктов на основе рыбного фарша и микронизированных гороховых хлопьев

Bibliografiske detaljer

Udgivet i:	Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, отд-ние хранения и переработки сельскохозяйственной продукции 2011, N 4 С. 63-67
Andre forfattere:	Коротеева, Е.А (автор), Березовикова, И.П, Влощинский, П.Е, Насонова, Н.В
Format:	SerialComponentPart
Sprog:	russisk
Fag:	Риба > фарші Горох Харчові добавки
Tags:	Tilføj Tag Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!