Обоснование рецептур и технологий комбинированных функциональных продуктов на основе рыбного фарша и микронизированных гороховых хлопьев

Dettagli Bibliografici

Pubblicato in:	Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, отд-ние хранения и переработки сельскохозяйственной продукции 2011, N 4 С. 63-67
Altri autori:	Коротеева, Е.А (автор), Березовикова, И.П, Влощинский, П.Е, Насонова, Н.В
Natura:	SerialComponentPart
Lingua:	russo
Soggetti:	Риба > фарші Горох Харчові добавки
Tags:	Aggiungi Tag Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!