Вплив плазмохімічно активованих розчинів на стан клейковини в складі пшеничного тіста
Guardat en:
| Publicat a: | Вісник Дніпропетровського державного аграрного університету. Агроекологія та рослинництво. Біогеоценологія, охорона довкілля та збаласоване природоористування. Сільськогосподарські меліорації. Ветеринарна медицина. Зоотехнія : Науково-теоретичний, науково-практичний журнал 2011, N 1 С. 38-42 |
|---|---|
| Altres autors: | , |
| Format: | SerialComponentPart |
| Idioma: | ucraïnès |
| Matèries: | |
| Etiquetes: |
Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
|
MARC
| LEADER | 00000nab a2200000 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | in00000101944 | ||
| 005 | 20260903081222.8 | ||
| 002 | -387495 | ||
| 008 | 120329u 9999un_ ukr d | ||
| 022 | |||
| 035 | |a ( UA-KiNSAL) -387495 | ||
| 040 | |a UA-KiNSAL |b ukr |c UA-KiNSAL | ||
| 090 | |a | ||
| 100 | 1 | |a Півоваров, О.А., |e автор | |
| 245 | 1 | 0 | |a Вплив плазмохімічно активованих розчинів на стан клейковини в складі пшеничного тіста / |c О. А. Півоваров, С. Ю. Миколенко |
| 504 | |a Библиогр. в конце ст. | ||
| 530 | |a Оригінал запису за посиланням |u https://dnsgb.libs.net.ua/dnsgb_recs/0000144293.txt | ||
| 650 | 0 | 4 | |a Хлібопекарство |
| 700 | 1 | |a Миколенко, С.Ю. |e автор | |
| 773 | 0 | |t Вісник Дніпропетровського державного аграрного університету. Агроекологія та рослинництво. Біогеоценологія, охорона довкілля та збаласоване природоористування. Сільськогосподарські меліорації. Ветеринарна медицина. Зоотехнія : Науково-теоретичний, науково-практичний журнал |d 2011 |g 2011, N 1 С. 38-42 |w Folio.ВДДАУсА5 | |
| 942 | |2 UDC |c ARTICLE | ||
| 920 | |a ASP | ||
| 991 | 0 | 0 | |a -387495 |
| 997 | |a 0000144293 | ||
| 998 | |a 144293 | ||
| 999 | f | f | |i 423a820f-cfb6-4cab-8917-ebfb6b175403 |s ab76afaf-eba7-459b-bd66-13bf3bb7aa54 |t 0 |