Вплив плазмохімічно активованих розчинів на стан клейковини в складі пшеничного тіста

Detaylı Bibliyografya

Yayımlandı:	Вісник Дніпропетровського державного аграрного університету. Агроекологія та рослинництво. Біогеоценологія, охорона довкілля та збаласоване природоористування. Сільськогосподарські меліорації. Ветеринарна медицина. Зоотехнія : Науково-теоретичний, науково-практичний журнал 2011, N 1 С. 38-42
Diğer Yazarlar:	Півоваров, О.А (автор), Миколенко, С.Ю
Materyal Türü:	SerialComponentPart
Dil:	Ukraynaca
Konular:	Хлібопекарство
Etiketler:	Etiketle Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!