Здешевлення без зміни смаку. Раціональне використання вторинних ресурсів м'ясної промисловості в ковбасному виробництві

Détails bibliographiques

Publié dans:	Мясной бизнес : ежемесячный научно-практический журнал / ООО "Биопром" 2012, N 2 С. 62-64
Autres auteurs:	Будник, Н.В (автор)
Format:	SerialComponentPart
Langue:	russe
Sujets:	М'ясна промисловість М'ясні продукти > Ковбасні вироби
Tags:	Ajouter un tag Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!