Здешевлення без зміни смаку. Раціональне використання вторинних ресурсів м'ясної промисловості в ковбасному виробництві

Библиографические подробности

Опубликовано в::	Мясной бизнес : ежемесячный научно-практический журнал / ООО "Биопром" 2012, N 2 С. 62-64
Другие авторы:	Будник, Н.В (автор)
Формат:	SerialComponentPart
Язык:	русский
Предметы:	М'ясна промисловість М'ясні продукти > Ковбасні вироби
Метки:	Добавить метку Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!