Сукманов, В., & Скляренко, Е. Высокое давление как метод увеличения сроков хранения свежих мягких сыров и повышения их потребительских свойств. Продукты & ингредиенты. Производство, Переработка. Хранение. Реализация : научно-практический журнал, 1.
Cita Chicago (17th ed.)Сукманов, В.А, i Е.В Скляренко. "Высокое давление как метод увеличения сроков хранения свежих мягких сыров и повышения их потребительских свойств." Продукты & ингредиенты. Производство, Переработка. Хранение. Реализация : научно-практический журнал : 1.
Cita MLA (9th ed.)Сукманов, В.А, i Е.В Скляренко. "Высокое давление как метод увеличения сроков хранения свежих мягких сыров и повышения их потребительских свойств." Продукты & ингредиенты. Производство, Переработка. Хранение. Реализация : научно-практический журнал, , p. 1.