Высокое давление как метод увеличения сроков хранения свежих мягких сыров и повышения их потребительских свойств

গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন

প্রকাশিত:	Продукты & ингредиенты. Производство, Переработка. Хранение. Реализация : научно-практический журнал 2012, N 1 С. 28-31
অন্যান্য লেখক:	Сукманов, В.А (автор), Скляренко, Е.В
বিন্যাস:	SerialComponentPart
ভাষা:	রুশ
বিষয়গুলি:	Сир та сироваріння Споживні властивості
ট্যাগগুলো:	ট্যাগ যুক্ত করুন কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!