Высокое давление как метод увеличения сроков хранения свежих мягких сыров и повышения их потребительских свойств

Xehetasun bibliografikoak

Argitaratua izan da:	Продукты & ингредиенты. Производство, Переработка. Хранение. Реализация : научно-практический журнал 2012, N 1 С. 28-31
Beste egile batzuk:	Сукманов, В.А (автор), Скляренко, Е.В
Formatua:	SerialComponentPart
Hizkuntza:	errusiera
Gaiak:	Сир та сироваріння Споживні властивості
Etiketak:	Etiketa erantsi Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!