Высокое давление как метод увеличения сроков хранения свежих мягких сыров и повышения их потребительских свойств

Bibliografische gegevens

Gepubliceerd in:	Продукты & ингредиенты. Производство, Переработка. Хранение. Реализация : научно-практический журнал 2012, N 1 С. 28-31
Andere auteurs:	Сукманов, В.А (автор), Скляренко, Е.В
Formaat:	SerialComponentPart
Taal:	Russisch
Onderwerpen:	Сир та сироваріння Споживні властивості
Tags:	Voeg label toe Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!