Технологія майонезів на основі яйцепродуктів

Shranjeno v:

Bibliografske podrobnosti
izdano v:	Продукты & ингредиенты. Производство, Переработка. Хранение. Реализация : научно-практический журнал 2012, N 1 С. 40-41
Drugi avtorji:	Бахмач, В.О (автор), Бабенко, В.І, Прудіус, О.А
Format:	SerialComponentPart
Jezik:	ruščina
Teme:	Молочні і масложирові продукти > Майонез Яйця
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!

MARC


LEADER	00000nab a2200000 i 4500
001	in00000104230
005	20260903081600.7
002	-372415
008	120420u 9999ru_ rus d
022
035			\|a ( UA-KiNSAL) -372415
040			\|a UA-KiNSAL \|b ukr \|c UA-KiNSAL
090			\|a
100	1		\|a Бахмач, В.О., \|e автор
245	1	0	\|a Технологія майонезів на основі яйцепродуктів / \|c В. О. Бахмач, В. І. Бабенко, О. А. Прудіус
504			\|a Бібліогр. в кінці ст.
530			\|a Оригінал запису за посиланням \|u https://dnsgb.libs.net.ua/dnsgb_recs/0000146617.txt
650	0	4	\|a Молочні і масложирові продукти \|x Майонез
650	0	4	\|a Яйця
700	1		\|a Бабенко, В.І. \|e автор
700	1		\|a Прудіус, О.А. \|e автор
773	0		\|t Продукты & ингредиенты. Производство, Переработка. Хранение. Реализация : научно-практический журнал \|d К..- 2012 \|g 2012, N 1 С. 40-41 \|w Folio.ПИ5
942			\|2 UDC \|c ARTICLE
920			\|a ASP
991	0	0	\|a -372415
997			\|a 0000146617
998			\|a 146617
999	f	f	\|i 0038ddbd-727c-42ef-9ce2-3bc0e632a56d \|s 10f177de-0241-492a-b236-b9cb58a5904b \|t 0