Технологія майонезів на основі яйцепродуктів

Бібліографічні деталі

Опубліковано в::	Продукты & ингредиенты. Производство, Переработка. Хранение. Реализация : научно-практический журнал 2012, N 1 С. 40-41
Інші автори:	Бахмач, В.О (автор), Бабенко, В.І, Прудіус, О.А
Формат:	Стаття з журналу
Мова:	Російська
Предмети:	Молочні і масложирові продукти > Майонез Яйця
Теги:	Додати тег Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!