Использование сенсорного профильного метода анализа для оценки полукопченных колбасных изделий

Bibliographische Detailangaben

Veröffentlicht in:	Сибирский вестник сельскохозяйственной науки : научный журнал Сибирского отд - нияРос. акад. с. - х. наук 2011, N 12 С. 124-127
Weitere Verfasser:	Морозов, А.И (автор), Мотовилов, О.К, Нициевская, К.Н
Format:	SerialComponentPart
Sprache:	Russisch
Schlagworte:	М'ясні продукти > Ковбаси напівкопчені
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!